、用途及適用范圍
本儀器是根據中華人民共和家標準GB/T29220-12《食品添加劑 山梨醇酐三硬脂酸脂的測定方法》規定的要求設計制的。適用于按GB/T29220標準測定范圍在室溫～100℃的凝點。本儀器也適用于做其它些溫試驗。

二、主要術規格及參數
1、 作電源：      AC220V±10%；50Hz。
2、 作冷槽：      透明玻璃缸 Φ150×180。
3、 冷槽控溫：      室溫～100℃。
4、 顯示度：      ±0.1℃。
5、 測量度：      ±0.1℃。
6、浴液攪拌：      攪拌電機自動攪拌， 500r/min。
7、作單元：      單孔
8、整機耗：      不大于1000W。

三、主要結構
1、溫控儀：智能溫度控制儀，具有PID自整定和四位雙LED窗示能，控溫迅速、響應快調小。
2、加熱管：1000W電加熱器。
3、傳感器：Pt100溫度傳感器。
4、攪拌電機：同步電動機，使浴缸溫度均勻。
5、玻璃浴缸：透明視線好，方便觀察。